Kyoto Shoyu Tonkotsu Ramen

Kyoto Shoyu Tonkotsu Ramen

A bold, rich broth blending creamy tonkotsu with fragrant Kyoto-style soy sauce. The soup has a deep umami base, enhanced with chicken oil for extra smoothness. The noodles carry the savory aroma of the broth, while the pork chashu melts effortlessly. Diced onions and bamboo shoots add texture and balance to each bite.

京都醤油豚骨ラーメン

京都風の醤油ダレを使った濃厚な豚骨スープ。クリーミーでありながらも、しっかりとした旨味と醤油の香ばしさが広がります。鶏油がスープにまろやかさを加え、チャーシューは口の中でとろけます。刻み玉ねぎとメンマが味にアクセントを加え、バランスの取れた一杯。